鸡肝有肿瘤鸡还能吃吗？
先排除是肿瘤，有可能是肝结核或肝包虫。肝肿瘤的可能性很小，因为鸡的寿命短，肿瘤长得慢，大多数鸡在肿瘤长到临床可见大小时即已死亡。
如果肝上有肿瘤的话，这样的鸡肉是不能食用的，吃了可能会有致癌的风险的。鸡肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，鸡肝肿瘤的话，那么肿瘤的细胞在代谢过程中会产生一些致病的产物，如果人吃了这样的鸡肉，这些产物在人体内达到一定数量是可以诱发生癌的。
如果鸡的肝出现肿瘤的话，可能鸡在存活期间会伴发一些疼痛，所以在临死前的阶段鸡会精神沉郁，采食、饮水减少等，可能在屠宰的时候，鸡的体温可能略低于正常温度，内脏器官看起来有可能偏小。一般鸡在肿瘤发病后期时基本不能正常采食、饮水，所以这样的鸡肉，在烹饪之前营养就不良，烹饪之后肯定也是乏味无趣，所以即使这样的鸡肉不能致死人，也是不建议食用的。