椒盐色究竟是什么颜色？
椒盐色，是一种色彩表现形式，由黑色与白色两种色彩构成。
产生原理是，色彩表现系统（譬如印刷、或显示设备）完全不发光时呈现黑色，完全发光时呈现白色，如果黑白交替、互相混杂，由于人眼的视觉暂留以及景深则会产生灰色的感觉，因为原理及效果类似椒盐混合，所以被称之为“椒盐色”。例如CMYK印刷模式中C，M，Y三色完全不叠印的地方呈现白色，完全叠印的地方呈现黑色。在表现过程中，通过调整黑色与白色的间隔、比例等参数，可以控制椒盐色呈现的明度。
在CMYK印刷模式中，有四组椒盐色，它们单独存在时效果相同（都只有黑白两种色值），但互相叠印时分别呈现青色、品红、黄、黑色。在数字图像中，黑白像素点的互相混杂（点阵）也呈现为椒盐色（明度取决于黑白点的比例）。